Se tem algo que combina perfeitamente com os dias frios da Serra Gaúcha é um bom chocolate quente. Em Gramado, essa bebida vai muito além do simples: é quase um ritual, uma tradição que une quem visita e quem vive ali. Mas com tantas chocolaterias disputando o título de “melhor chocolate quente da cidade”, por onde começar?
Nós decidimos encarar essa deliciosa missão e experimentar os chocolates quentes de quatro das casas mais queridas de Gramado: Prawer, Florybal, Caracol e Gramadense Chocolates. Cada uma com sua receita, sua textura e sua proposta — e todas com algo especial para oferecer.
A seguir, dividimos nossa experiência com você. Sem exageros. Sem clichês. Apenas o que você realmente precisa saber para escolher o chocolate quente ideal para o seu gosto.
Prawer – Tradição em forma de cremosidade
A Prawer é pioneira na produção de chocolate artesanal no Brasil e isso fica evidente logo no primeiro gole. O chocolate quente da casa tem textura cremosa, mas sem ser pesado, e um sabor intenso de cacau que respeita o paladar de quem busca equilíbrio — nem muito doce, nem amargo.
A apresentação é simples, elegante, e a bebida chega na temperatura certa. O ambiente das lojas também ajuda na experiência: charmoso, aconchegante e sem afetações.
Ideal para quem gosta de: chocolate quente mais denso, com sabor marcante de cacau e pouca doçura.
Onde experimentar: na loja da Borges de Medeiros ou na unidade do Lago Negro.
👉 Veja nossa visita no Instagram: @roteirogramado
Florybal – Sabor de infância em um copo fumegante
O chocolate quente da Florybal é aquele que te acolhe. A bebida tem textura aveludada e sabor mais adocicado, o que pode agradar bastante quem busca uma experiência reconfortante. A rede tem várias lojas temáticas espalhadas por Gramado, e todas mantêm o padrão da bebida.
Se você gosta de uma experiência mais lúdica, divertida e informal, a Florybal é o lugar. Além disso, o atendimento costuma ser atencioso e rápido — mesmo nos horários de pico.
Ideal para quem gosta de: chocolate quente mais doce e com textura macia, daqueles que dá vontade de repetir.
Dica extra: use o Laçador de Ofertas para encontrar promoções da Florybal.
Caracol – Chocolate quente com assinatura própria
A Caracol Chocolates tem sua própria linha de chocolates e uma história sólida em Gramado. E o chocolate quente da casa é, sem dúvida, um dos mais equilibrados que experimentamos.
A cremosidade é notável, mas sem exageros. O sabor é profundo, com notas levemente amargas que lembram chocolate belga, e a finalização é elegante. Ótimo para acompanhar um bom papo ou uma pausa entre passeios.
Ideal para quem gosta de: chocolate quente sofisticado, com sabor bem construído e pouco açúcar.
Onde ir: na loja da Avenida das Hortênsias ou na Caracol Gourmet.
Lugano Chocolates
A Lugano Chocolates é uma das marcas mais tradicionais e queridas de Gramado — e visitar uma de suas lojas pode ser um passeio delicioso para toda a família. As crianças se encantam com o ambiente lúdico, as vitrines repletas de chocolates em formatos criativos e a possibilidade de escolher suas guloseimas favoritas.
Além disso, o chocolate quente da Lugano é um dos mais elogiados da cidade — ideal para uma pausa doce no meio do passeio.
Gramadense – Simples e saboroso
A Gramadense pode não ter a fama das gigantes, mas entrega um chocolate quente surpreendentemente bom. É mais leve, tanto na textura quanto no sabor, e agrada especialmente quem prefere bebidas menos cremosas ou está em busca de uma opção para o dia a dia.
Além disso, o atendimento costuma ser mais pessoal, e os preços são convidativos — o que faz da Gramadense uma ótima parada para quem quer algo gostoso sem gastar demais.
Ideal para quem gosta de: chocolate quente mais leve, equilibrado e com ótimo custo-benefício.
Qual o melhor, afinal?
Não existe resposta única. Tudo vai depender do seu estilo de paladar. Se você busca intensidade, vá de Prawer. Quer algo doce e acolhedor? A Florybal te espera. Prefere equilíbrio e sofisticação? A Caracol é a pedida. E se procura algo mais simples, direto ao ponto, a Gramadense pode te surpreender.
Se puder, experimente mais de um. Faça do chocolate quente parte do seu roteiro e descubra qual combina mais com o seu momento em Gramado.
Dica final: Economize com quem entende do assunto
Muitas dessas experiências podem ser feitas com desconto! Use o Laçador de Ofertas ou o Prime Gourmet (com nosso cupom ROTEIROGRAMADO) para economizar nas melhores casas de chocolate e outras atrações da cidade.
E se quiser mais dicas como essa, com atualizações em tempo real e cupons exclusivos, entre no nosso grupo de viajantes no WhatsApp:
Chocolate quente é tradição, sim — mas em Gramado, ele também é descoberta. Faça a sua.
